FONDANT VERDE HOJA 100GR

$1.390

1 – El fondant debe estar conservado en un lugar fresco y seco. De ningún modo guardar en el refrigerador, este viene en una bolsa doypack que ayuda mucho a mantenerlo y tiene una duración de 1 año.

2 – No amasar el fondant aplicando agua, porque de esta manera pierde la consistencia y es irrecuperable la masa.

3- Para amasar puede aplicar a la superficie maicena o manteca vegetal. Se debe amasar cuando tenga una textura elástica y suave

4- Para forrar una torta, primero deben pre forrar con ganache o buttercream para poder tener bordes perfectos y un mejor acabado de la torta

5- Al forrar la torta, deben estirar la masa aplicando maicena en la superficie. Así se evita que esta se pegue

6- Para finalizar, nuestro fondant sirve para realizar figuras, rosas etc. Deben aplicar una cantidad de cmc para que logre el secado necesario.

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